こんばんは！ヴァンビック柴田です！
本日は久々に
フランスでも長年食され続けている舌ヒラメ仕入れています！
なので王道フランス料理
舌ヒラメのムニエル 焦がしバターソース
をお勧めさせて頂きます。

香ばしくふんわりと焼き上げまして
レモン ケッパー エストラゴンの酢漬けを加え
酸味をしっかり効かせた
焦がしバターソースをたっぷりかけました！
バターたっぷりなので重くなりそうですが
酸味が効いているのでスルッと食べれてしまいます‼
王道ですが食べたこと無い人も多いのではないでしょうか⁇
是非お召し上がってみてください

グラスマグナムシャンパーニュ

今週末も宜しくお願い致します。