月別アーカイブ: 2019年1月

カスレパーティー

こんばんは!ヴァンビック柴田です!

ちょうど1か月後の2月25日月曜日
東京代官山のレストランパッションさんで
毎年開かれるカスレパーティーに初参加してきます‼☺
食べて飲んで踊って(被り物をして)の楽しい会だそうです!
今からすっごく楽しみです!
また写真と共にご紹介出来ればと思います!
酔っ払いで写真を撮り忘れないようにします(^^;

と言うことで….
オススメは!
カスレ!!です☺

ヴァンビックNo.1人気のBIG鴨のコンフィと
この時期
特に美味しく感じる白インゲン豆の煮込み!
一緒にオーブン焼きに!
煮込みには仔羊肉やソーセージやベーコンもたっぷりと!
肉々しい味わいです!
しかし
野菜の旨味もたっぷりなので優しい味わいでホッコリします!
来月のパーティーで進化する!前ですが…
進化後を楽しみにまずはBeforeカスレを味わいに来てください笑

本日のグラスマグナムシャンパーニュ

かわいいエチケットですね!
今週の日曜日は貸し切り営業となっております。
本日、明日と宜しくお願い致します。

エキゾチックジャパン♪

こんばんは!ヴァンビック柴田です!
昨日は久々にランチに行ってきました!
友人ともレストランのシェフとも
有意義なお話が出来て
とても刺激を受けました!
色々な情報を得るためにはやはり動かないとですね!
美味しい豚さんの情報も聞けたので
入荷出来次第、ご案内させて頂きます!

本日のおすすめ!
牡蠣のフリット エキゾチックなスタイルで!

プリプリな牡蠣をイカ墨入りの衣でサクッと!
噛むと牡蠣の旨味のスープが♡
カブのピューレにクミンとカレーの風味と共に!

本日のグラスマグナムシャンパーニュ!

今週末も宜しくお願い致します。

来週は月曜日、火曜日と連休となっております!

今年も宜しくお願い致します‼

明けましておめでとうございます。
ヴァンビック柴田です!
年末年始、休暇ありがとうございました!
今年は特に!!たっぷり遊んできました☺
まずは出雲大社(いずもおおやしろ)
大晦日、早めに到着しゆっくりじっくり参拝!
年越し前の時間は人も少なく凄く厳かな気持ちに….
そして三が日のみ開かれる八足門(やつあしもん)に!
一番先頭で2019年を迎えることが出来ました!
御神酒も戴き良い1年の始まりを…
そして、台湾にも!
鼎泰豊(ディンタイフォン)台湾限定のチョコレート小籠包
ビターな味わいで美味しかった!
インスタ映えする小籠包
それぞれ味が違います!
見た目だけでなく味も抜群‼
これまたインスタ映え
女子しかいない店内にメンズ1人で笑
ボリュームたっぷり大理石ビジュアルのシフォンケーキ
ナイフを入れるとミルクティーのソースが!
小鉢のタピオカと一緒に!
駆け足で楽しんできました!
本年1発目のオススメ!
カブのポタージュスープ
12月から胃腸を酷使してますよね⁉
カブには胃もたれの解消や腸を整える働きがあります!
温かいスープを頂き
冷えた身体と温めて胃腸を元気にしましょう!
本日のグラスマグナムシャンパン!

本年もどうぞ宜しくお願い致します。