こんばんは!ヴァンビック柴田です!
来週27日(月)~9月3日(月)まで夏季休暇を頂きます!
そして、僕はリヨン旅行!!
トランジットやら初めての街なので少し緊張気味^^
気を付けて沢山食べて楽しんできます。
本日のおすすめ!
手羽先のコンフィ
軽ーいおつまみ系で
ご用意してみました!
名古屋人のソウルフード手羽先。
鴨のコンフィ同様塩漬けにして+香辛料も少し効かせて。
ホロホロに煮て皮面は香ばしく。
カレー風味のチーズソースを掛けて御用意します!
本日のグラスマグナムシャンパン
宜しくお願い致します。