こんばんは!ヴァンビック柴田です!
実は今週の火曜日に
初めてお店を飛び出してコラボイベントをしてきました!
開催場所は立ちぐい寿司酒伊金次郎さんでした✨
一部ですが写真を載せて置きます☺
フランス料理とお寿司のマリアージュ
何度も打ち合わせを重ねたこともありお客様にも大満足戴けたと思います☺
次回の開催はまだ未定ですが
今度は皆様にもご案内できたらと思います!
本日のおすすめ料理
長崎県 対馬 クエのポワレ ブイヤベース風
今回も最高なクエが届いております☺
皮目はしっかり香ばしく焼き上げ
ブイヤベースのソースと合わせて♡
ワインやサフラン、魚介類の複雑な旨味が凝縮されたソースなので
お口の中が幸福感でいっぱいです✨