月別アーカイブ: 2025年1月

青首鴨がオススメ!!名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」

こんばんは!
冷え込みが増してきましたね
温かいお料理もご用意してお待ちしております

本日のオススメ
宮城県産の青首鴨のロティ

隅の香りもつけて香ばしくしっとりと焼き上げます
ソースも出来るだけシンプルに鴨の味を引き立たせるように…
ワインが進んじゃいますね☺

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公式HP:http://www.vinvic.jp
住所:名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス:地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号:052-935-0995
営業時間:6:00pm-1:00am
※日曜日 0:00amまで
定休日:毎週月曜日・火曜日
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トゥーレーヌ産黒トリュフがオススメ!!名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」

こんばんは!高岳駅からほど近く!
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です!
今週ヴァンビックではなかなか扱う機会が少ない黒トリュフがございます☺
フランストゥーレーヌ地方の獲れたて香りバンバン黒トリュフです✨
色々なお料理に合わせてご用意いたしております!
ということで今週のオススメは黒トリュフです!!
馬肉のタルタルポルチーニ茸のクリームパスタ
鴨のロティ ソースペリグー他にもオムレツやブッラータチーズに合わせたりしてご案内致しております☺
お楽しみにお越しください!
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公式HP:http://www.vinvic.jp
住所:名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス:地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号:052-935-0995
営業時間:6:00pm-1:00am
※日曜日 0:00amまで
定休日:毎週月曜日・火曜日
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デザートもオススメ!!名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」

こんばんは!高岳駅からほど近く!
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です!
寒い日が続いておりますね…
体調に気を付けてお過ごしください😌

本日のおすすめ
フルーツのグラチネ
フォンダンショコラ
デザートも冬仕様☺
ア・ラ・ミニッツで焼き上げてご用意しています✨
デザートも是非お楽しみ下さい!
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公式HP:http://www.vinvic.jp
住所:名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス:地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号:052-935-0995
営業時間:6:00pm-1:00am
※日曜日 0:00amまで
定休日:毎週月曜日・火曜日
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和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みがオススメ!!名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」

こんばんは!高岳駅からほど近く!
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です!
新年おめでとうございます☺
2025年もよろしくお願いします!!
寒さも増してきています…体調に気を付けてお過ごしください。

本日のオススメ
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

たっぷりの赤ワインでマリネしてから
香ばしく焼いた野菜と共にゆっくりとトロトロになるまで煮込みます!
赤ワインと牛肉の旨味、野菜の甘みが合わさりとても美味しいソースとなります。
これぞフランス料理!!と思わせられる1品です✨
作るたびにワインにマッチングするように試行錯誤しております😌
是非お召し上がりにお越しください!
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公式HP:http://www.vinvic.jp
住所:名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス:地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号:052-935-0995
営業時間:6:00pm-1:00am
※日曜日 0:00amまで
定休日:毎週月曜日・火曜日
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