こんばんは！ヴァンビック柴田です！
ご案内です！
来週５月２２日(月)～２５日(木)までお休みを頂きます。
宜しくお願い致します。

本日のおすすめ料理
桜エビとそら豆のペペロンチーノ

桜エビ旬ですね～
シンプルにとても美味しくオススメデス✨
只今キッシュに入っていたりpizzaにも乗せています！
旬の桜エビお楽しみください!(^^)!

今週末もご来店お待ちしています☺
宜しくお願い致します。

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
皆様GW明けの今週お疲れ様でした☺
今週末もゆっくりとお食事にお酒楽しんで英気を養ってください✨
※ご案内です。
５月２２日(月)～２５日(木)の４日間お休み戴きます。
宜しくお願い致します。

本日のおすすめ料理
季節のポタージュスープ

お野菜のポタージュスープ
大変ご好評いただいております☺
只今はカブのポタージュスープ✨
葉っぱもピューレにしまして
春らしくデコレーションしています！
脇役になりがちですが…
野菜の味をしっかり楽しめ満足感が充分に感じられる１品です。
ぜひ召し上がってみてください♡

こんばんは、ヴァンビック柴田です！
先ほど石川県の方で地震がありましたね…
まだまだ余震もありそうですし大きな災害・被害が無いことを祈ります。
GWも後半戦ヴァンビックは通常通り営業しています。
宜しくお願い致します。
※５月２２日(月)～２５日(木)はお休みを戴きます。

本日のおすすめ料理
美膳軍鶏のポワレ

長野県安曇野市で育った軍鶏🐓
旨味と程よい噛み応えがとても美味しい！
ゆっくり時間をかけて火入れをすることで
皮目パリパリでジューシーに☺
酸味を効かせたトマトデュクセルを添えています。
ご一緒にお楽しみください✨

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
GW始まりますね！
今年は旅行に行かれる方が多そうですね☺
行楽日和になるといいですね✨
ヴァンビックは通常通り(月)(火)休みで営業致します!(^^)!
御来店お待ちしています✌
※振替で５月２２日(月)～２４日(木)お休みさせて頂きます。
宜しくお願い致します。

本日のおすすめ料理
仔羊のソーセージ

久しぶりの登場です!(^^)!
スパイスをしっかり効かせて作っています！
太さもしっかりでジュウシーに出来上がっています✨
ワインが進むこと間違いなし(>_<)

グラスマグナムシャンパーニュ

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
今日は気温がだいぶ上がり汗ばむ陽気でしたね💦
料理も気候と共に軽やかな味わいに変えていきます🌝

本日のおすすめ料理
仔牛のロティ クリームソース

仔牛の淡いピンク色の断面がこの季節にお似合いですね🌸
ヴィネガーもしっかり効かせた軽やかなクリームソースで…
ソラマメや芽キャベツなどの春野菜と共ご一緒にお楽しみください!(^^)!

グラスマグナムシャンパーニュ

今週末も宜しくお願い致します。

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
花粉？黄砂？鼻と目がぐずつきますね😢
火曜日は初めてオーケストラのコンサートに行ってきました！
生演奏の迫力と音色に酔いどれました✨
指揮者の躍動感？？にも感動でした☺
まだまだ経験したこと無いことばかりです…
これからも色々経験していきたいと思います！

本日のおすすめ料理
ホワイトアスパラガス クリームソース

極太のホワイトアスパラガス入荷中です！
写真では赤穂の牡蠣と合わせてクリームソース仕立てで
只今アワビも準備中なのでアワビの肝ソース仕立ても良いですね♡
今だけの食材なので召し上がりにお越しください！

グラスマグナムシャンパーニュ

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
春のお野菜や魚介類などがとても美味しくなってきました！
本日は雨ですがテラス席などでお食事も楽しみたい季節ですね☺

本日のおすすめ料理
フランス産仔羊のロティ

フランスプロヴァンス産の仔羊入荷中です！
柔らかい身質と優しい味わいのとても美味しい仔羊です♡
春の気候にもマッチした美味しい仔羊いかがでしょうか？

グラスマグナムシャンパーニュ

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
明日から4月！！新学期が始まりますね✨
２０２３年は始まってますが、
新しい気持ちで頑張っていきましょう🔥

本日のおすすめ料理
タケノコと明太子のアヒージョ

おつまみに最高の１品！！
タケノコと明太子は言わずもがな美味しいです。し
オイルもピリ辛仕立てでバケットを浸して食べたりと
手が止まらなくなる美味しさに仕上がってます🌝
オススメです！

グラスマグナムシャンパーニュ

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
水曜日は侍ジャパン優勝でとても盛り上がりましたね！！
僕も早起きして１球１球見入ってしまいました☺
ゆっくりとですが通常通りの日常に戻ってきている中の
明るいニュースはより喜ばしいですね✨

本日のおすすめ料理
クリスピーピザ

みんな大好きPIZZA🍕
その時の気分で具材は変わります🌝
生地は薄目でカリカリに香ばしく
ワインのアテになるように仕上がってます✨
※写真は豚足とブロッコリー、イベリコ豚の生ハムPIZZAです！
是非お召し上がりください。

グラスマグナムシャンパーニュ

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
WBC盛り上がってますねー！！！
視聴率も凄いことに☺
あと2試合頑張れ‼侍ジャパン⚾

本日のおすすめ料理
黄金アナゴのフリット

長崎県対馬西沖で獲れるアナゴ！
脂も乗り身も厚い‼
もちろん旨味もGood✨
炭焼きももちろん美味しいですが…
本日はフリットがオススメです☺
サクッとフワッと揚げてたっぷりチーズと
柑橘の酸味でお楽しみください!(^^)!
焼きナスと生姜のタルタルも相性抜群なのでご一緒にお楽しみ下さい♡

グラスマグナムシャンパーニュ

今週末も宜しくお願い致します。