鱧のフリットが美味しい東区泉のフレンチワインバー”ヴァンビック”

2023年6月23日お知らせvinvic

こんばんは！
高岳駅からほど近くのワインバーヴァンビックの柴田です！

本日はまずご案内から始めさせていただきます。
来週２７日(火)は臨時貸切営業となります。
その振替で２５日(日)をお休みとさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

本日のおすすめ料理
鱧のフリット

丁寧に骨切りした鱧はフワフワでとっても美味しいです♡
衣のサクサク感と鱧のフワフワをお楽しみください!(^^)!
ジェノベーゼソースとスダチを絞ってお召し上がりください！

エビのリゾットも食べられる東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」

2023年6月16日お知らせvinvic

こんばんは！高岳駅からほど近く！
フレンチワインバーヴァンビックの柴田です。

先日のお休みは仙台旅行してきました☺
日本三景の松島や蔵王の御釜に行ったり
名物のホヤをとても素敵なイタリアンで食べてきました✨
仙台行かれた際にはpig6さんLuna Biancaさんオススメです！

本日のおすすめ料理
エビとサフランのリゾット

新しく定番メニューに加わりました！
チーズのコクもしっかりプラスされたリゾットと
香ばしく焼き上げたエビがとてもGoodです。
レモンの香りもプラスしても美味しいかなと(*’ω’*)
シンプルなチーズたっぷりリゾットやミートソースリゾットなど
リクエストもお待ちしています！
今週末も宜しくお願い致します。

爽やかレモンパスタ🍝🍋を楽しめる東区泉のワインバー「ヴァンビック」🍷

2023年6月9日お知らせvinvic

こんばんは！高岳駅からほど近く！
ワインバー・ビストロヴァンビックの柴田です！

本日は営業日のご案内からです☺
通常ですとお休みの６月２７日(火)に貸切特別営業をします。
振替休日としまして６月２５日(日)を臨時休業させていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

本日のおすすめ料理
レモンとパルミジャーノチーズのパスタ

レモンの酸味とパルミジャーノチーズのコクがベストマッチなこの一品✨
これからの暑くなる季節にとってもオススメです☺

東区泉でディナーデート・記念日など
大切な方と過ごすひとときに
おすすめのコース料理もご用意しております。

本格的なフランス料理と
おいしいお料理とワインで
楽しいひとときを過ごしませんか？

:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+
公式HP：http://www.vinvic.jp

住所：名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス：地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号：052-935-0995
営業時間：6:00pm-1:00am
※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+

BBCポーク🐖を楽しめる東区泉ワインバー「ヴァンビック」

2023年6月2日お知らせvinvic

こんばんは！高岳駅からほど近く
ワインバー・ビストロ　ヴァンビック柴田です！

大雨警戒警報出ていますね…
足元悪いので転倒など充分にお気を付けください。

本日のおすすめ料理
フランス産BBCポーク肩肉のロースト

オメガ３という動脈硬化や血栓、
血圧などを下げる効能の不飽和脂肪酸をたっぷり持っている
美味しく健康になれる豚肉です！
お野菜もたっぷり添えてお出ししています☺
豚肉は疲労回復にも効くみたいなので
週末などの疲れた体にオススメ食材です✨
是非お召し上がりください！

東区泉でディナーデート・記念日など
大切な方と過ごすひとときに
おすすめのコース料理もご用意しております。

本格的なフランス料理とおいしいお料理とワインで
楽しいひとときを過ごしませんか

:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+
公式HP：http://www.vinvic.jp

コンフィ🐄

2023年5月26日お知らせvinvic

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
４日間お休みを頂きまして元気いっぱいです☺
お問い合わせ下さった皆様すみませんでした…
またのご連絡お待ちしています✨

本日のおすすめ料理
牛ホホ肉のコンフィ

コンフィと言えば鴨のモモ肉がすぐに思い浮かびますが….
今回は牛のホホ肉🐄
ホホ肉は筋肉質でスジが多い部位なので
赤ワインで煮込んで柔らかくして食べることがメジャーですよね☺
しかし今回はコンフィに✨
シンプルな味付けなので
マスタードや胡椒を付けたりしてお召し上がりください！
ワインとの相性もGOODです♡
今週末も宜しくお願い致します。

桜エビ

2023年5月19日お知らせvinvic

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
ご案内です！
来週５月２２日(月)～２５日(木)までお休みを頂きます。
宜しくお願い致します。

本日のおすすめ料理
桜エビとそら豆のペペロンチーノ

桜エビ旬ですね～
シンプルにとても美味しくオススメデス✨
只今キッシュに入っていたりpizzaにも乗せています！
旬の桜エビお楽しみください!(^^)!

今週末もご来店お待ちしています☺
宜しくお願い致します。

ポタージュスープ🍃

2023年5月12日お知らせvinvic

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
皆様GW明けの今週お疲れ様でした☺
今週末もゆっくりとお食事にお酒楽しんで英気を養ってください✨
※ご案内です。
５月２２日(月)～２５日(木)の４日間お休み戴きます。
宜しくお願い致します。

本日のおすすめ料理
季節のポタージュスープ

お野菜のポタージュスープ
大変ご好評いただいております☺
只今はカブのポタージュスープ✨
葉っぱもピューレにしまして
春らしくデコレーションしています！
脇役になりがちですが…
野菜の味をしっかり楽しめ満足感が充分に感じられる１品です。
ぜひ召し上がってみてください♡

美膳軍鶏🐓

2023年5月5日お知らせvinvic

こんばんは、ヴァンビック柴田です！
先ほど石川県の方で地震がありましたね…
まだまだ余震もありそうですし大きな災害・被害が無いことを祈ります。
GWも後半戦ヴァンビックは通常通り営業しています。
宜しくお願い致します。
※５月２２日(月)～２５日(木)はお休みを戴きます。

本日のおすすめ料理
美膳軍鶏のポワレ

長野県安曇野市で育った軍鶏🐓
旨味と程よい噛み応えがとても美味しい！
ゆっくり時間をかけて火入れをすることで
皮目パリパリでジューシーに☺
酸味を効かせたトマトデュクセルを添えています。
ご一緒にお楽しみください✨

ソーセージ🐑

2023年4月28日お知らせvinvic

こんばんは！ヴァンビック柴田です！
GW始まりますね！
今年は旅行に行かれる方が多そうですね☺
行楽日和になるといいですね✨
ヴァンビックは通常通り(月)(火)休みで営業致します!(^^)!
御来店お待ちしています✌
※振替で５月２２日(月)～２４日(木)お休みさせて頂きます。
宜しくお願い致します。

本日のおすすめ料理
仔羊のソーセージ

久しぶりの登場です!(^^)!
スパイスをしっかり効かせて作っています！
太さもしっかりでジュウシーに出来上がっています✨
ワインが進むこと間違いなし(>_<)