こんばんは、ヴァンビック柴田です！

梅雨入りも本当に雨が降らないですねー

今夏も水不足になりそうですね…

気温も高いので熱中症やら充分に気をつけないとですね！

室内にいても水分補給はこまめに！

只今のおすすめ！

エビとジャガイモのニョッキ

エビの濃厚なソースがジャガイモととっても合います！

奥三河 ウリボーのロティ

とても柔らかくクセも無いので食べやすいです！

本日のグラスマグナムシャンパン！

来週は第４週目なので月曜火曜日と連休となっております！

今週末も宜しくお願い致します！

こんばんは、ヴァンビック柴田です！

梅雨は何処へ！？

めちゃくちゃ暑い金曜日ですね！

そんな本日より少しですがメニューが変わっております！

夏らしくトマト味のジュレをかけたサラダや鮎のコンフィが登場です！

お馴染みな一品も夏野菜を使ったりするのでそこで季節感を感じて頂きたいです！

宜しくお願い致します！

もちろん毎週の更新も引き続き旬な物を使い新しい提案を用意できる様にがんばります！

夏バテしないように野菜をたくさん摂っていきましょう！

本日のおすすめ！

豚足のパイ包み

豚足を軟骨が入らないように丁寧に掃除した後

デュクセル（キノコの旨味を凝縮させたもの）などと合わせ

パテ肉と一緒にパイで包み焼きしました！

手の込んだフランス料理を感じれる一品です💗

是非、お召し上がりにお越しください☺

本日のグラスマグナムシャンパン！

今週末も宜しくお願い致します！