月別アーカイブ: 2025年10月

鴨のコンフィがオススメ!!名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」

こんばんは!高岳駅からほど近く!
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です!
明日から11月ですね😌
身体が温まるお料理も少しづつご用意していきます!
本日のオススメ
骨付き鴨モモ肉のコンフィ

オープン当初からの定番オススメお料理です!
最近は岩手県のあい鴨でご用意しております✨
ハーブも効かせてゆっくりじっくりと火を入れていきます。
皮はバリッと香ばしく🌝
ワインが進むお味に仕上がっていますので是非!!!
12月ごろには白いんげん豆の煮込みと
ご一緒にお楽しみ頂けたらと思っております☺
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公式HP:http://www.vinvic.jp
住所:名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス:地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号:052-935-0995
営業時間:6:00pm-1:00am
※日曜日 0:00amまで
定休日:毎週月曜日・火曜日
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鱈の白子の春巻きがオススメ!!名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」

こんばんは!高岳駅からほど近く!
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です!
急に肌寒くなり暖かい食事が恋しくなってきましたね😌
体調に気を付けてお過ごしください

本日のオススメ
鱈の白子の春巻き

白子が美味しい季節ですね✨
たっぷりと詰めてご用意しております🌝
チーズもたっぷり削って旨味増しましです!!
是非お召し上がりにお越しください
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公式HP:http://www.vinvic.jp
住所:名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス:地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号:052-935-0995
営業時間:6:00pm-1:00am
※日曜日 0:00amまで
定休日:毎週月曜日・火曜日
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野菜のポワレがオススメ!!名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」

こんばんは!高岳駅からほど近く!
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です!
だいぶ涼しくなって秋らしい気候になってきましたね☺
今週は美味しいキノコが京都より届いています✨

盛り合わせでソテーしたり付け合わせにもご用意させていただきます。

本日のオススメ
野菜のポワレ

少しづつお野菜のラインナップが変わってきています
もちろんキノコもラインナップに入ります🍄
タプナードソース、ドライトマトのソースとご一緒に🌝
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公式HP:http://www.vinvic.jp
住所:名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス:地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号:052-935-0995
営業時間:6:00pm-1:00am
※日曜日 0:00amまで
定休日:毎週月曜日・火曜日
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カマスの炙りカルパッチョがオススメ!名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」

こんばんは!高岳駅からほど近く!
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です。
・臨時休業のお知らせ・
明後日12日日曜日、臨時休業させていただきます。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします😌
少しづつ涼しくなり体調も崩しやすい季節になります…
お気をつけてお過ごしください。

本日のオススメ
カマスの炙りカルパッチョ

段々と脂が乗ってきています。
酸味を効かせたパプリカのソースと味醂粕のお漬物を合わせてみました✨
是非お召し上がりにお越しください!
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公式HP:http://www.vinvic.jp
住所:名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス:地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号:052-935-0995
営業時間:6:00pm-1:00am
※日曜日 0:00amまで
定休日:毎週月曜日・火曜日
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蝦夷鹿のロティがオススメ!名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」

こんばんは!高岳駅からほど近く!
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です!
10月に入り涼しさも感じられるようになってきましたね
健康に気をつけながら過ごしましょう😌

本日のオススメ
北海道稚内産蝦夷鹿内もも肉のロティ

猟師さん曰く、今時期は脂が乗り始め筋肉量も増して
非常に引き締まった旨い時期の肉質だそうです✨
赤ワインの酸味を残したソースと美味しいキノコを合わせてご用意しております☺
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公式HP:http://www.vinvic.jp
住所:名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス:地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号:052-935-0995
営業時間:6:00pm-1:00am
※日曜日 0:00amまで
定休日:毎週月曜日・火曜日
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