こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
今週はフランスのキノコ入ってきています✨
お肉の付け合わせでご用意しております🌝
キノコのコンソメスープも良いですね！
本日のオススメは
ホタテと里芋の春巻き

根菜がより美味しく感じる季節です！
ホタテとチーズの旨味を足してご用意します☺✨
是非お召し上がりください！
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公式HP：http://www.vinvic.jp
住所：名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス：地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号：052-935-0995
営業時間：6:00pm-1:00am
※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
気温も下がってきて秋に移ろいつつありますね😌
美味しいキノコも入ってきています！
食欲の秋楽しみましょう！
本日のオススメ
鹿児島県産黒毛和牛のランヒレのステーキ

ランプ肉の１部で最も柔らかいと言われている希少部位✨
表面を香ばしく焼き上げて柔らかさと香ばしさの
グラデーションをお楽しみください！
旨味もしっかり感じられるのでソースも補う程度に☺
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※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
９月も終わり涼しく過ごしやすい気候になりましたね！
美味しいキノコも少しづつ入荷予定です🍄
秋を感じられるお料理もご用意していきますのでお楽しみに🌝

本日のオススメ
戻り鰹のカルパッチョ

藁を使い炙ってご用意しています！
オリーブと乾燥させたミニトマトのアクセントで
ワインに合うようにご用意しています✨
今が美味しい戻り鰹お楽しみください！！
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定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
少しづつ涼しくなり秋が近づいてきていますね😌
キノコや栗など秋食材を使ったお料理も少しづつご用意していきます✨

本日のオススメ
からすみとスダチのペペロンチーノ

スダチの季節です✨
カルパッチョやサラダなどに使うことが多いですが今回はパスタに🌝
からすみの濃厚な旨味の中にスダチの酸味が程よく良いアクセントに！
とっても好評頂いております！
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定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
先週は１３周年のお祝いにいつも以上に皆様にお越し頂けて嬉しかったです😌
皆様により楽しんで戴けるように頑張ります！！

本日のオススメ
炙りサワラと水ナスのマリネ

サワラに段々と脂が乗ってきており夏の終わりを少しづつ感じています
水ナスに乾燥トマト、オリーブのペーストを合わせました。
とっても美味しい１皿に仕上がったと思います！
是非お召し上がりください😌
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※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
お陰様でヴァンビックは
来週の１４日月曜日で開店してから丸１３年が経ちまして
１４年目に突入致します🍷
これからも末永くよろしくお願いします😌

本日のオススメ
仔羊首肉のコンフィ

今回は首肉を使ったコンフィです！
首肉は煮込んだりコンフィにしてあげると
旨味が増してとっても美味しくなります！
クローブ、ナツメグ、ジンジャー、コショウ、
ローズマリーやタイムなどを効かせて仕上げました！
ワインのお供に最高です✨

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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
雨が降り暑さが和らぎましたね
猛暑の疲れは溜まっていますのでたくさん食べて元気に過ごしましょう🌝

本日のオススメ
ハラミのステーキ

久々にハラミのステーキご用意しております✨
ニンニクを効かせたパセリバターのソースで！
ワインも進みますし元気モリモリにもなります🌝
お召し上がりにお越しください！
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
今年も酷暑だった８月もあと少しですね😌
残暑も厳しいですが体調に気をつけながら乗り越えましょう！
本日のオススメ
いちじくのクレープ

いちじくが美味しい時期ですね！
もちもちに焼き上げたクレープに
自家製のいちじくジャムと発酵バターを包み温めフレッシュのいちじくを添えて✨
アイスはいちじくとレーズンのラムアイスです☺
お食事の〆にいかがでしょうか？
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
ご案内です
来週８月２４日(月)～２７日(木)の間
夏季休暇を戴きます。
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。
まだまだ暑い日が続く日本の夏ですが体調に気をつけて過ごしましょう😌

本日のおすすめ
鮎の春巻き

頭から丸ごと余すことなく使った鮎の春巻き🐟
ズッキーニと大葉も一緒に包んでいます
とっても夏らしい１品に仕上がっています🌝
是非お召し上がりください！
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定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
皆様お休みはいかがお過ごしでしょうか？？
ヴァンビックは本日も営業してます🌝
皆様のご来店お待ちしております✨

本日のオススメ
アワビのソテーのサラダ仕立て

アワビがとっても美味しいです✨
薄くスライスしてニンニク、フランスの唐辛子を使い軽くソテーしました！
バジルとクリームのソースにスダチを効かせたマイクロハーブのサラダを添えて
ご用意しております🌝
暑いこの時期にピッタリな１品です！
是非お召し上がりください
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※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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