こんばんは、ヴァンビック柴田です！
先週は1週間お休みいただきまして
フランスはブルゴーニュ地方に行かせて頂いていました！
毎日朝からワイナリーの見学をさせて頂き
生産者の方からお話を伺いながら
沢山のワインを飲ませてもらいました。
実際に収穫後ですが沢山の畑も見ることができ、
驚きも沢山ありました！
現地のレストランでも美味しい料理を沢山食べ
実りある研修旅行でした！

本日のおすすめ料理
ホタテのクレープ仕立て

ジャガイモのピューレ入りのクレープ生地で
表面カリカリ中ふんわり♡
ホタテの旨味甘みととっても相性抜群！
キノコのクリームソースで…..

只今、

旬のキノコ入荷しています！
お肉料理の付け合わせでお召し上がりいただけます！
キノコ好きな方はブルゴーニュバターソテーやクリーム煮などもオススメです！

本日のグラスマグナムシャンパン！

今週末も宜しくお願い致します！
来週は月曜日火曜日と連休となっております。
宜しくお願い致します！