鮎の春巻きが食べれる東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」


こんばんは!高岳駅からほど近く!
フレンチワインバーヴァンビックの柴田です!
皆様体調はいかがですか?
熱中症や夏風邪と暑い日が続き体力も落ち
体の調子が悪くなりやすい時期です。
しっかり食べてしっかり休んで
元気に過ごしましょう☺

本日のおすすめ料理
鮎と豚足の春巻き

春巻きの新作です✨
鮎を3枚おろしにして身は脱水して旨味を凝縮
肝はペーストにして
頭と骨は乾燥させて揚げて煎餅にして丸ごと鮎を楽しめるように作りました!
豚足も一緒に包みジューシー感をプラスしてみました☺
キュウリのソースとハーブヨーグルトと一緒にお楽しみください!

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公式HP:http://www.vinvic.jp

住所:名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス:地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号:052-935-0995
営業時間:6:00pm-1:00am
※日曜日 0:00amまで
定休日:毎週月曜日・火曜日
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