こんばんは、ヴァンビック柴田です！
早いものでもう12月。
フランスに行っていたのも先々週….
なぜだかこの時期は特に駆け足で過ぎていきますね。
そして12月と言えばクリスマス！
ヴァンビックでも今年もクリスマスコース御用意させて頂きます。
小さなお口取り
”前菜”　マグロとキヌアのタルタルキャビア添え
”スープ”　オニオンコンソメスープ
”お魚料理”　鱈の白子のパートフィロ包み
”お肉料理”　和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み又は鹿ロース肉のロティ
デザート
￥7000
21日木曜日から25日月曜日の間御用意させて頂きます。
ご予約お待ちしております！

本日のおすすめ
鱈の白子のムニエル 焦がしバターソース

濃厚クリーミーな鱈の白子には
カボスをキュッと絞り酸味を効かせた
焦がしバターソースを♡

ウフ・ムーレット

先日の研修旅行でウマいっ！と思いましたので
御用意してみました！
ポーチドエッグにベーコンの旨味が効いた赤ワインソースが抜群です！

本日のグラスマグナムシャンパン！

今週末も宜しくお願い致します！