こんばんは！ヴァンビック柴田です！
少しと言うか先月の事なんですが笑
僕とオーナーの前職場の
レトワール・ドゥ・ジェアンのＯＢ会
を開催しました！
キャパ的な問題等もあり
歴代人数からしたら少人数の開催でしたが大いに盛り上がりました！

また独立されてる先輩もいますので
追ってご紹介させていただきます。

本日のおすすめ！
ホウレンソウのフランとホタルイカのマリネ

レシピは違いますがレトワール時代に
ホウレンソウのフランを作っていたのを思い出し作ってみました！
フランは洋風の茶碗蒸しみたいな料理です！
これからの暖かくなる季節に合うと思います！

本日のグラスマグナムシャンパン

来週は月曜日、火曜日と連休となっております！
今週末も宜しくお願い致します。