こんばんは!ヴァンビック柴田です。
今日はとってもいいお天気で気持ちいいですね!
これ以上暑くならないで―って感じですね!
野菜も新緑って感じで緑野菜が美味しくなってきました♡
本日のおすすめ
フラン
写真はウニをたっぷり使ったフラン(西洋風の茶碗蒸し)です!
先日はホウレンソウで作りサラダ仕立てでしたが
今回はアミューズとしてご用意してみました♡
フォアグラバージョンもあります!
数に限りがございますのでご了承下さい。
ボルドー産のホワイトアスパラガス
他店舗様でもおすすめされていますが当店でも笑
やはり極太が美味しいですね♡
程よい苦みもサイコー!
緑は南知多産の物です!
本日はもう一品
BBCポークのトマト煮込み
度々ご紹介させて頂いているBBCポーク🐖
本日はパプリカとトマトで煮込みにしました!
豚バラ肉なので脂の部分も多めですが
甘味もありクドくないのでペロッと食べれてしまいます!
緑もたっぷりで!
本日のグラスマグナムシャンパン
Jean Lallement
今週末も宜しくお願い致します。