こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
グッと冷え込んで来ましたね
今年もクリスマスコースのご予約承っております
来週１９日(金)～２５日(木)
計６品の特別コース！
今年もご満足いただける内容になっております☺
１２，０００円₊TAXです！
宜しくお願い致します。

本日のオススメ
ズワイガニの春巻き

身が引き締まり甘みが増してきたズワイガニ
たっぷりと包み込みました！
アイコミニトマトのアラビアータソースで
酸味と甘みと辛味を足してご用意しました✨
とってもオススメです！
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公式HP：http://www.vinvic.jp
住所：名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉ビル1F
アクセス：地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
電話番号：052-935-0995
営業時間：6:00pm-1:00am
※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
今年ももう１２月！！
残り１カ月元気に過ごしましょう！

本日のオススメ
パルミジャーノチーズと黒胡椒のパスタ

シンプルな食材だけで作るパスタ！
チーズの旨味と黒胡椒のパンチがとっても美味しいです☺
パスタもワインが進むように作っています✨
是非お召し上がりにお越しください！
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※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
だんだんと年末の雰囲気が出てきた気がします…
疲れが出てくる頃なのでお気をつけてお過ごしください😌

本日のオススメ
フランス BBCポークのカツレツ

久しぶりにご用意しております☺
厚めにカットした肩ロースを低温から高温に上げて調理しております
パサつかずそれでいながらガリッと食感がとても美味しいです✨
たっぷりチーズとご一緒にお楽しみください！
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※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
秋もあっという間に過ぎていきそうなくらい
気温が下がってきていますね😌
インフルエンザなど体調にお気をつけてお過ごしください！

本日のオススメ
モン・ブラン・オー・マロン

今年もモンブラン始まりました🌰
年々少しづつ改良を加えてきました！
土台には栗風味のメレンゲ
その上にラム酒を効かせた栗きんとんに甘露煮
最後に栗の生クリームと削った栗
色々な食感の栗をお楽しみいただけます☺
是非お召し上がりにお越しください！
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※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
食欲の秋楽しんでいますか？☺
旬な物をたくさん食べて元気に過ごしましょう！！
本日のオススメは
ジャガイモのニョッキ

定番なゴルゴンゾーラのニョッキやボロネーゼニョッキ
キノコたっぷりニョッキなどなど
色々ご用意出来ます☺
ワインと共にお楽しみいただけます◎
是非お召し上がりにお越しください！
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※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
2週間前のお話ですが…
お客様のお誕生日会のコースのメイン料理で
私の師匠のスペシャリテを
拙いながらですがご用意させていただきました🌝
仔羊のパイ包み焼き（マリアカラス）

仔羊のロースを使いフォアグラとキノコのデュクセルを巻き込み
発酵バターをたっぷりと使ったパイで包んだ芳醇な味わいのお料理です✨
特別な日のお料理に是非お勧めしたいお料理の1つです☺
ご予約もお待ちしています！！

本日のオススメ
ジャガイモのガレット

北海道より美味しいジャガイモ届きました✨
千切りにカットして香ばしく焼き上げています！
ブルーチーズとの相性も抜群です◎
おつまみにいかがでしょうか？☺

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定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
明日から１１月ですね😌
身体が温まるお料理も少しづつご用意していきます！
本日のオススメ
骨付き鴨モモ肉のコンフィ

オープン当初からの定番オススメお料理です！
最近は岩手県のあい鴨でご用意しております✨
ハーブも効かせてゆっくりじっくりと火を入れていきます。
皮はバリッと香ばしく🌝
ワインが進むお味に仕上がっていますので是非！！！
１２月ごろには白いんげん豆の煮込みと
ご一緒にお楽しみ頂けたらと思っております☺
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名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
急に肌寒くなり暖かい食事が恋しくなってきましたね😌
体調に気を付けてお過ごしください

本日のオススメ
鱈の白子の春巻き

白子が美味しい季節ですね✨
たっぷりと詰めてご用意しております🌝
チーズもたっぷり削って旨味増しましです！！
是非お召し上がりにお越しください
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定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です！
だいぶ涼しくなって秋らしい気候になってきましたね☺
今週は美味しいキノコが京都より届いています✨

盛り合わせでソテーしたり付け合わせにもご用意させていただきます。

本日のオススメ
野菜のポワレ

少しづつお野菜のラインナップが変わってきています
もちろんキノコもラインナップに入ります🍄
タプナードソース、ドライトマトのソースとご一緒に🌝
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アクセス：地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩6分
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※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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こんばんは！高岳駅からほど近く！
名古屋市東区泉のフレンチワインバー「ヴァンビック」の柴田です。
・臨時休業のお知らせ・
明後日１２日日曜日、臨時休業させていただきます。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします😌
少しづつ涼しくなり体調も崩しやすい季節になります…
お気をつけてお過ごしください。

本日のオススメ
カマスの炙りカルパッチョ

段々と脂が乗ってきています。
酸味を効かせたパプリカのソースと味醂粕のお漬物を合わせてみました✨
是非お召し上がりにお越しください！
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※日曜日　0:00amまで
定休日：毎週月曜日・火曜日
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