こんばんは！ヴァンビック柴田です！
ホントにホントに暑いですね….
いつまでこの暑さは続くのでしょうか….
厨房も暑いですが
外で動き回る方はホントに大変ですね。
熱中症に気を付けてなんとか乗り越えましょう！

本日のおすすめ
インカのめざめ ヴィシソワーズ

コンソメジュレも隠れてますが浮かべております！
火照った身体をシャンパーニュとヴィシソワーズで
癒してください♡

リクエスト頂いて
ご用意した
ピエドコション（豚足）パイ包み

豚足にフォアグラ・トリュフ・デュクセルを合わせて
豚肉のパテも一緒にパイで包みました！
限定4食です！この機会にぜひ豚足料理を召し上がってみてください！

今話題のフランスより….
鳩

こちらも限定で2食です！
秋冬の物よりはあっさりしてますが
とっても美味しいです！
トリュフは申し訳ありませんが切らしてしまっております。

本日のグラスマグナムシャンパン

今週末も宜しくお願い致します。