こんばんは！ヴァンビック柴田です！
今年はなかなか梅雨明けしませんね☂
猛暑も辛いですが早く梅雨明けしてもらいたいです！
本日のオススメは
パスタ！２種類ご紹介です！
イワシとレモンのオイルパスタ

夏らしくレモンをしっかり効かせて作っています！
イワシは丸々太った物を肝ごとコンフィに！
肝のほろ苦さもいいアクセントです☆
ピマンデスペレット（フランスの唐辛子）の
カリカリパン粉で食感もプラスしました！
鴨のボロネーゼ

こちらも夏なのでヴィネガーをより効かせて
キレの良い味わいに‼
牛肉で作るボロネーゼとは違う美味しさがあります！
パスタも色々御用意出来ますのでお好みをお伝えください☺

グラスマグナムシャンパーニュ

今週末も宜しくお願い致します‼