こんばんは！ヴァンビック柴田です！
今年もあと半月ですね！
今のところ体調も万全！
クリスマスコースのご予約もお待ちしております！

本日のおすすめ！
青首鴨のロティ
入荷しました！
青首鴨！
僕も先日のお休みに
師匠のレストランで座ってゆっくり堪能しました！
家禽の鴨もとっても美味しいですがやっぱり野生！
同じ鴨のはずなのに別物です！
ソースも捌いて出た骨をゆっくりと煮だした出汁をたっぷり使い作りました！
是非お召し上がりください！

本日のグラスマグナムシャンパン

今週末も宜しくお願い致します。