こんばんは！ヴァンビック柴田です！
今日も暑いですね～
梅雨を感じさせないお天気☀
今から夏バテしないように気をつけないとですね！
そんな本日は….

キュウリのガスパチョ

旬なキュウリをトマトを濾して作った
透明なトマトジュースでニンニク
ヴィネガーと共にすりおろしスープに！
相性のいいメロンのジャムと
肝醤油で味付けした鮎の炙りを浮かべて～

ひよこ豆のサラダ

ひよこ豆はオレンジパプリカ,赤玉ねぎのマリネチョリソーと！
香辛料を少し効かせた味わいで！
2品共スペイン料理っぽくなりましたね！
気温が上がると必然的に暖かい国の料理に引き寄せられますね笑
ジャンルに縛られず色々な提案をご案内できるように勉強に励みます‼

本日のグラスマグナムシャンパン

来週は月曜日火曜日の連休になります。
今週末も宜しくお願い致します。